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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆焼きなすの糸もずくあえ

材　料(2人分)
糸もずく 1個
なす 2本
うす揚げ 1/2枚
おろし生姜 小1

手　順

1. うす揚げは半分に切って細切り、なすは洗っておく。
2. (1)をアルミホイルをしいたオーブントースターに並べて入れ、12分焼く。途中5分過ぎたらうす揚げだけ取り出す。
3. なすの皮をむき、食べやすい大きさに切り、うす揚げと一緒に皿に盛り、糸もずくをかけて、おろし生姜を添える。