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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆人参と大根のたらこ煮

材　料(2人分)
人参 小1本
大根 小1/3本
たらこ １腹

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だし汁 220cc
酒 大2
しょうゆ 大1

手　順

1. 人参と大根は5cmの長さで1cm角に切る。
2. たらこは中身を取り出し、ほぐしておく。
3. 鍋にAを入れ、沸騰したら(1)を加え、弱火で10分煮る。
4. 野菜が柔らかくなったら、たらこを加えてさっと煮て、火を止める