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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆にんじんサンドイッチ

材　料(2人分)
人参 中1/2本

<A>
マヨネーズ 大1
砂糖 小1/2
レモン汁・塩 少々
クリームチーズ 大１

サンドイッチ用パン 4枚
バター 大1

手　順

1. 人参は、すりおろして軽く水気をきり、Aを加えて混ぜ合わせる。
2. パンに柔らかくしたバターをぬる。
3. (2)に(1)をはさみ、食べやすい大きさに切る。