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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆にんにく肉みそそぼろ

材　料(2人分)
材　料
豚ひき肉　300g
にんにく　1片
玉ねぎ　1個

<A>
酒･みりん･水　各大2

<B>
みそ　大3
砂糖　大1
ごま油　大1

手　順

1. にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗いみじん切りにする。
2. 鍋に油を熱し、にんにくを中火で炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。
3. (2)にひき肉をほぐしながら加え、色が変わったら(A)を入れて約10分ほど煮て、(B)を加えてなじませる。
※ 野菜で巻いたり、つけたりいろいろ使えます。