よどがわ生協トップ > 生協の商品 > クッキングレシピ

毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆レタスのつるつる中華鍋

材　料(1人分)
ツナ缶　1/2缶
春雨　1/2袋(20g)
しめじ　1/2袋
レタス　1/4個
生姜　1/2片
コーン缶(粒）　大2

<A>
中華だし　大1
水　2カップ
ラー油　適量

手　順

1. 生姜は細切り、レタスはざく切り、しめじはほぐしておく。
2. 鍋に(A)を入れて煮立たせ、食べやすく切った春雨を加え、中火で柔らかくなるまで煮込む。
3. (2)にツナと生姜、しめじを加え、ひと煮立ちしたらレタスを入れ1～2分程煮て、ラー油を回し入れてコーンを加える。