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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆シラス入りかやくがゆ(後期)

材 料(1人分)
ふっくらシラス干し 大1
人参 10g
生しいたけ 1/2枚
だし汁 1/3カップ
しょうゆ 少々
軟飯(子ども茶碗) 2/3杯分

手 順

1. 人参、しいたけは小さく切り、人参は柔らかくゆでておく。
2. 小鍋にだし汁、ふっくらシラス干し、(1)を入れて火にかけ、柔らかく煮、しょうゆで味をつける。
3. (2)を軟飯と混ぜ合わせ、器に盛る。