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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆人参とたらのスープ煮(後期)

材　料（1人分）
人参・ブロッコリー 各10g
大根 30g
たら 20g
スープ 1カップ

手　順

1. 皮をむいた人参と大根、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでておく。
2. たらは皮と骨を取り除き、熱湯でサッとゆで、食べやすい大きさに切る。
3. 小鍋にスープ、(1)、(2)を入れてひと煮する。