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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆白身魚のトマト煮(中期)

材　料（1人分）
トマト(皮と種を除いてすりつぶす) 10g
カラスカレイ 15g
スープ 適宜

手　順

1. カラスカレイは半解凍して皮と骨を除き、熱湯でゆでてほぐす。
2. 小鍋にスープを煮立て、(1)、トマトを加えてひと煮する。