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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆トマトライス(後期)

材　料（1人分）
トマト 30g
スープ 大3
軟飯(子ども茶碗) 2/3杯分
パセリのみじん切り 少々

手　順

1. トマトは皮と種を除いて小さく切る。
2. 小鍋にスープ、(1)を入れてひと煮する。
3. (2)を軟飯と混ぜ合わせて器に盛り、パセリをふる。