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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆すりおろしくず煮(初期)

材　料（1人分）
ひとくちこうや豆腐 1個
だし汁 1/4カップ
水溶き片栗粉 適宜

手　順

1. ひとくちこうや豆腐は戻さず、そのまますりおろす。
2. 子鍋に(1)、だし汁を入れて2～3分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。