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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆あけぼのうどん(初期)

材　料（1人分）
うどん 20g
人参（すりおろしたもの） 小1
だし汁 大3

手　順

1. うどんはすり鉢に入れてすりつぶし、小鍋に入れて人参、だし汁を加え煮る。
2. (1)をすり鉢に入れ、すりつぶす。