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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆大根のおろしうどん(中期)

材　料（1人分）
うどん 20g
大根（すりおろしたもの） 小2
人参（すりおろしたもの） 小1/2
だし汁 1/3カップ
しょうゆ 少々

手　順

1. うどんは細かく切って小鍋に入れ、大根、人参、だし汁、しょうゆを加えて火にかける。
2. とろとろに柔らかくなるまで煮る。