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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆ほうれん草とからすかれいのとろとろ煮(中期)

材　料（1人分）
国産カットほうれん草(ゆでた葉先を細かく刻んで) 小1/2
からすかれい 15～20g
だし汁 1/3カップ
水溶き片栗粉 少々

手　順

1. . からすかれいは熱湯をかけて皮と骨をとり、すり鉢で粗くつぶす。
2. 小鍋にだし汁、(1)、ほうれん草を入れてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。