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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆グリーンケーキ(後期)

材　料（ペーパーカップ3個分）
国産カットほうれん草(ゆでた葉先を裏ごして) 大1
ホットケーキミックス 1/2カップ

<A>
溶き卵 1/2個分
水大 1強
砂糖 大1

人参少々

手　順

1. ボウルにほうれん草、ホットケーキミックス、Aを入れて混ぜる。
2. ぐい飲みやおちょこにペーパーカップを敷いて(1)を流し入れ、ゆでて小さく切った人参をのせ、電子レンジ(500w)で1個につき50秒ほど加熱する。