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毎日役立つおいしいレシピ! クッキングレシピ

◆かぼちゃそうめん(中期)

材 料(1人分)
そうめんふし 5g
かぼちゃ(黄色の部分) 10g

手 順

1. かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(500w)で約1分加熱する。すり鉢ですりつぶし、湯を加えてポタージュ状に溶きのばす。
2. そうめんふしは柔らかくゆでて水にとり、細かく刻んで(1)で和える。