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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆かぼちゃリゾット(中期)

材　料（1人分）
かぼちゃ 20g
7倍がゆ 大2
ベビーフードのスープ 大3

手　順

1. かぼちゃはやわらかくゆで、皮を除いてつぶす。
2. 小鍋に(1)、7倍がゆ、スープを入れ、とろりとするまで煮る。
  *7倍がゆはごはん1に対して6倍量の水を加え、約15分炊いたものです。
  【かたさの目安】
べたべたのマヨネーズ状からジャム状が目安です。やわらかくゆで、ざらつきが残るようにざっとすりつぶしましょう。