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毎日役立つおいしいレシピ！　クッキングレシピ

◆大根と鶏肉のさっと煮(後期)

材　料（1人分）
｢具だくさんスープ｣の材料から
大根 20g
人参 5g
鶏肉 15g

だし汁 1/2カップ

手　順

1. 「具だくさんスープ｣の材料から大根20g、人参5g、鶏肉15gを取り分ける。
2. 大根、人参はゆでて5mm角に切り、鶏肉はゆでて小さく切る。
3. 小鍋にだし汁1/2カップとともに入れ、やわらかく煮る。