◆りんごとさつまいものトロトロ(初期)
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手 順
| 1. | さつまいもは皮をむき、サッと水にさらす。鍋にかぶる程度の水とともに入れ、やわらかくなるまでゆで、冷ます。 |
| 2. | りんごは皮をむき、ラップに包んで電子レンジ(500w)で約30秒加熱する。 |
| 3. | さつまいもとりんごをなめらかになるまですりつぶす。 |
| 【電子レンジシーン ポイント】 すりおろして加熱すると、5・6ヶ月の赤ちゃんにも食べやすくなります。加熱することでやわらかくなるうえ、甘味が増して酸味がやわらぎます。 |
