◆りんご入りさつまいものスープ(中期)
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手 順
| 1. | ゆでてつぶしたさつまいもをゆで汁でのばし、だし汁を加えて一煮する。 |
| 2. | りんごは1センチ角に刻み、ラップに包んで電子レンジ(500w)で約30秒加熱し、加える。 |
| 3. | さつまいもとりんごをなめらかになるまですりつぶす。 |
| 【電子レンジシーン ポイント】 すりおろして加熱すると、5・6ヶ月の赤ちゃんにも食べやすくなります。加熱することでやわらかくなるうえ、甘味が増して酸味がやわらぎます。 |
