キィーウイは固いもの、柔らかいもの混ざっているが食べごろはいつ。
キィーウイは11月～12月の初旬ごろ収穫します。収穫後すぐ貯蔵しておきますと、長期間保存することができます。そして出荷時に追熟をします。この追熟が均質に行われなかったために、お申し出のような内容になったものと思われます。キィーウイが追熟する温度は18℃～20℃ですから、固い場合は、しばらく常温に置くのが良いでしょう。また、りんご（丸ごと）やバナナ等と一緒にビニール袋にしばらく入れて追熟させるのも良い方法です。これは、りんごなどが出すエチレンガスが追熟させてくれるからです。
