無塩せきハムソーセージの「なるべく加熱してお召し上がりください」表示について、いつも利用するのですが表示について、加熱しなければならないのか。
加熱しないで食べて頂いても大丈夫です。 生協のハムは亜硝酸塩などの発色剤を使用しない「無塩せき」で作られています。
このような「無塩漬ハム・ソーセージ」は、「ハム・ソーセージの表示に関する公正競争規約」で「なるべく加熱して食べる」旨の表示をしなければならないこととされています。賞味期間内であれば、そのまま食べられますので安心して召し上がって下さい。
